Hattori - האטורי - קופיץ או סכין קצבים Japanese cleaver סכין שמזכירה בצורתה גרזן, מיועדת בעיקר לחיתוך בשר ובעלת להב מלבני כבד. בזכות מבנה הלהב הרחב, הקופיץ מסוגלת לחתוך עצמות קשות ולספוג
![סכין קופיץ עצמות 220מ״מ 220מ״מ מחוזקת 3 שכבות: פלדת פחמן יפנית VG-10 עטופה פלדת אל-חלד גימור מט מלוטש טוג׳ירו יפן SKTOJIF-63011 - 🌸 סאקורה סכיני שף יפניות 🔪 סכין קופיץ עצמות 220מ״מ 220מ״מ מחוזקת 3 שכבות: פלדת פחמן יפנית VG-10 עטופה פלדת אל-חלד גימור מט מלוטש טוג׳ירו יפן SKTOJIF-63011 - 🌸 סאקורה סכיני שף יפניות 🔪](https://sakuraknives.co.il/wp-content/uploads/2022/01/SKTOJIF-63011-0.jpg)
סכין קופיץ עצמות 220מ״מ 220מ״מ מחוזקת 3 שכבות: פלדת פחמן יפנית VG-10 עטופה פלדת אל-חלד גימור מט מלוטש טוג׳ירו יפן SKTOJIF-63011 - 🌸 סאקורה סכיני שף יפניות 🔪
![Amazon.com: סכין קופיץ TUO, סכין שף סינית מפלדת אל-חלד 19.5 ס"מ עם ידית Pakkawoo, להב עמיד למטבח ביתי : לבית ולמטבח Amazon.com: סכין קופיץ TUO, סכין שף סינית מפלדת אל-חלד 19.5 ס"מ עם ידית Pakkawoo, להב עמיד למטבח ביתי : לבית ולמטבח](https://m.media-amazon.com/images/I/71Kpgsa-kbL._AC_UF894,1000_QL80_.jpg)